Convegno “Il dilemma della bistecca. Sostenibilità e salubrità di un’eccellenza del territorio tra fake news e mode alimentari

2022-11-15T17:31:58+00:00

Un triennio epocale sta sconvolgendo la popolazione e le relative modalità di approvvigionamento del cibo, con elevato rischio, se non la certezza, di destabilizzare i prezzi dei prodotti primari. In passato scandali alimentari e oggi mode e tendenze legate al food, dettate da movimenti o personaggi particolarmente influenti sull’opinione pubblica, possono compromettere la tenuta di interi comparti produttivi sia in termini economici sia in termini sociali. Ma qual è la reale portata dell’impatto ambientale degli allevamenti bovini, in termini di emissioni di CO2 e il consumo di acqua? E quali sono le corrette linee guida riguardo alla presenza della carne rossa [...]

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Clima e biodiversità sui pascoli alpini

2022-11-11T13:22:56+00:00

Il cambiamento climatico in corso è ormai sotto i nostri occhi con fenomeni molto significativi. In particolare la montagna è un hotspot climatico, ovvero un’area in cui il cambiamento climatico risulta più evidente. Allo stesso tempo la montagna presenta equilibri più fragili e risulta più vulnerabile rispetto agli altri territori al trend in corso. Oltre a questo va considerato che essa fornisce importanti servizi sistemici ambientali e socio-economici, grazie alle comunità che la abitano e che se ne prendono cura. Qual è la trasformazione a cui rischia di andare incontro la nostra montagna e come agirà il cambiamento climatico in [...]

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INCONTRI ZONALI – LE PROSSIME DATE

2022-10-24T14:50:50+00:00

La Pac -Politica Agricola Comune - rappresenta lo strumento europeo più importante di sostegno per il comparto agricolo. Sono 10 gli obiettivi strategici della nuova Pac 2023-2027: garantire un reddito equo agli agricoltori; aumentare la competitività; migliorare la posizione degli agricoltori nella filiera alimentare; agire per contrastare i cambiamenti climatici; tutelare l’ambiente; salvaguardare il paesaggio e la biodiversità; sostenere il ricambio generazionale; sviluppare aree rurali dinamiche; proteggere la qualità dell'alimentazione e della salute; promuovere le conoscenze e l'innovazione. In occasione dei periodici incontri annuali con gli associati sul territorio, CIA delle Alpi organizza dei momenti di formazione specifici sulle principali [...]

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ASSAGGI DI COLLINA: YOGA AL PROFUMO DI LAVANDA

2022-10-24T14:34:44+00:00

Cosa c’è di meglio di una sessione mattutina di yoga in una location come Villa Simeom, un laboratorio sensoriale alla scoperta delle essenze officinali e nel particolare di Sua Maestà la Lavanda e un ricco agribrunch a tema, tra specialità di produttori agricoli del territorio? Questo è avvenuto sabato ad Andezeno, in questa storica dimora che ci ha accolto in un contesto unico, per far conoscere ai partecipanti cosa si intende con il termine Benessere in tutti i sensi: dalla mente al corpo tutto è stato molto appagante. Ringraziamo il padrone di casa Andrea De La Forest, la bravissima insegnante di [...]

ASSAGGI DI COLLINA: YOGA AL PROFUMO DI LAVANDA2022-10-24T14:34:44+00:00

ASSAGGI DI COLLINA: I VINI DI DON BOSCO

2022-10-18T09:05:01+00:00

Domenica un nutrito gruppo di partecipanti partendo da Cinzano ha attraversato la collina lungo i sentieri di Don Bosco per giungere alla bellissima Abbazia di Vezzolano. La passeggiata ha previsto delle tappe per poter godere del paesaggio ma anche per ricevere informazioni sulla conformazione del territorio collinare in termini di produzioni agricole caratteristiche . Guida di eccezione il nostro Presidente Stefano Rossotto che insieme alle guide escursionistiche Claudio ed Elvira Baldi ha condotto la numerosa comitiva. La giornata si è conclusa con le visite alle Cantine della Tenuta la Serra e con la degustazione di vini del territorio. Ringraziamo come [...]

ASSAGGI DI COLLINA: I VINI DI DON BOSCO2022-10-18T09:05:01+00:00

Salone del Gusto – Terra madre edizione 2022

2022-09-27T15:44:57+00:00

Si è conclusa felicemente l’ultima edizione del Salone del Gusto – Terra Madre svoltasi al Parco Dora di Torino. Cia delle Alpi ha partecipato animando diversi eventi che hanno incontrato il favore del pubblico. Vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno reso possibile queste attività: CIA Nazionale e Camera di Commercio di Torino che ci hanno ospitato nei loro stand istituzionali I relatori che sono intervenuti I colleghi che hanno organizzato i laboratori e hanno fatto i turni per essere presenti per tutta la durata della manifestazione Infine le nostre aziende che hanno generosamente partecipato ai laboratori, offrendo prodotti, portando la [...]

Salone del Gusto – Terra madre edizione 20222022-09-27T15:44:57+00:00

FIERA PATRONALE DEL BEATO ANGELO CARLETTI – CHIVASSO 2022

2022-08-31T14:07:54+00:00

L’ultimo mercoledì del mese di agosto come ogni anno, si è svolta la Fiera del Beato Angelo Carletti a Chivasso, con il Gran mercato nelle vie del centro storico e la Fiera agricola al parco del Mauriziano. La Fiera, plurisecolare manifestazione, festa dell’agricoltura e della zootecnia, nata dalle radici contadine e commerciali del territorio, è divenuta un’importante vetrina per l’imprenditorialità agro-zootecnica e per le produzioni locali. Provincia Cia Agricoltori delle Alpi ha partecipato con il Presidente Rossotto Stefano accompagnato dal Vice Direttore Actis Martin Matteo; non sono mancati i momenti di confronto con gli associati e le autorità, in particolare riguardanti [...]

FIERA PATRONALE DEL BEATO ANGELO CARLETTI – CHIVASSO 20222022-08-31T14:07:54+00:00

PROGETTO HIGHLANDER: PASSEGGIATA DIDATTICA

2022-07-20T12:28:58+00:00

PASSEGGIATA DIDATTICA Quali sono gli effetti dei cambiamenti climatici su prati e pascoli in montagna? Perché è importante prevederli? Se ne è parlato martedì 19 luglio al rifugio Alpe Plane di Sauze di Cesana, in valle Argentera, in occasione della presentazione del caso di studio realizzato da Cia Agricoltori italiani del Piemonte, partner del Progetto Highlander promosso dal Consorzio Interuniversitario Cineca di Bologna. L’iniziativa è stata illustrata da Elena Massarenti, responsabile dell’Area Progetti di Cia Agricoltori italiani delle Alpi, che ha anche ricordato l’analogo studio in fase di realizzazione sugli effetti dei cambiamenti climatici nei vigneti del Torinese: «Sono fenomeni [...]

PROGETTO HIGHLANDER: PASSEGGIATA DIDATTICA2022-07-20T12:28:58+00:00

CIA DELLE ALPI IN TV SU PRIMANTENNA

2022-05-23T07:30:32+00:00

Due puntate dedicate agli effetti degli aumenti dei costi di produzione (di seguito i video) Sull’onda mediatica della manifestazione di domenica 10 aprile in piazza Palazzo di Città a Torino, Cia Agricoltori delle Alpi è stata invitata dall’emittente televisiva torinese Primantenna Tv ad approfondire il tema dei costi della produzione agricola e dei loro effetti sui mercati contadini in due puntate della trasmissione “PrimaNews Focus” andate in onda sabato 14 maggio alle 23 e domenica 15 maggio, sempre alle 23. Nel primo appuntamento (VIDEO) sono stati ospiti della conduttrice Monica Gallo il presidente di Cia Agricoltori delle Alpi, Stefano Rossotto [...]

CIA DELLE ALPI IN TV SU PRIMANTENNA2022-05-23T07:30:32+00:00

FIORI A PALAZZO MADAMA PER EUROVISION 2022

2022-05-13T14:13:13+00:00

Nell’elegante veranda di Sala Juvarra a Palazzo Madama ieri pomeriggio 12 maggio alle 17.30 abbiamo parlato di florovivaismo torinese, ospiti della Camera di Commercio di Torino in occasione di Eurovision 2022. Lo abbiamo fatto con un aperitivo offerto ai giornalisti assaporato attraverso i cinque sensi, divertendoci a giocare con i colori, i sapori e i profumi, e le sensazioni tattili. L’incontro è stato guidato da quattro produttori del territorio. L’accoglienza è avvenuta presso l’allestimento fiorito che funge sia da corner fotografico per scatti e selfie, sia da presentazione di alcune produzioni florovivaistiche locali. Alla sua base si può scorrere una mano [...]

FIORI A PALAZZO MADAMA PER EUROVISION 20222022-05-13T14:13:13+00:00
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