farmer’s market

In Piazza Bodoni domenica presso il tradizionale mercato contadino si è svolta la tappa torinese dell’iniziativa voluta dall’Associazione La Spesa in Campagna Infatti dal 17 al 24 novembre nei mercati contadini di tutta Italia si promuove la “Giornata nazionale della spesa consapevole” per insegnare a mangiare in modo responsabile e costruire una vera e propria cittadinanza alimentare. Fare una spesa consapevole vuol dire scegliere un’alimentazione varia, seguire la stagionalità di frutta e verdura, rispettare l’ambiente e la biodiversità, evitare lo spreco, privilegiare i prodotti locali e tradizionali. Tutti elementi che si ritrovano nella filiera corta degli agricoltori italiani e che [...]