Agrichef Festival 2024, tappa in Piemonte: gara al Colombatto

2024-03-12T14:46:39+00:00

Si è tenuta ieri, 28 febbraio, la finale della gara culinaria tra gli studenti dell’Istituto Alberghiero Colombatto nell’ambito del progetto SAPERI E SAPORI, realizzato con il contributo della Camera di Commercio di Torino. La giuria (composta da Alessandro Felis, Andrea Di Bella, Patrizia Paparozzi, Irene Prandi e Franca Dino) ha valutato i 6 piatti presentati dalle coppie di studenti finalisti delle classi 4G e 4H Gli studenti della sezione G, seguiti dal prof. di cucina Daniele Spada hanno lavorato sulla ricetta smarrita del caponet proposta dall’Agrichef Giacomo Bianco dell'agriturismo la Geppina di Agliano Terme Invece gli studenti della sezione H, [...]