A Cinzano, nella splendida cornice di Tenuta La Serra, si è svolta la cerimonia di chiusura di due percorsi formativi molto impegnativi per le nostre aziende agricole.
Due percorsi diversi per contenuti formativi ma simili per la cornice della multifunzionalità dell’ azienda agricola.
Infatti stiamo parlando del corso di Operatore di fattoria didattica e della chiusura del Piano formativo Strategie per una migliore qualificazione dell’offerta agrituristica piemontese – percorso per Agrichef
Il primo percorso si è svolto nell’ambito dei corsi riconosciuti dalla Regione Piemonte, realizzato con alcune lezioni in presenza e altre a distanza, per un totale di 60 ore. Finalizzato al conseguimento del titolo di referente didattico, requisito fondamentale per avviare l’accreditamento dell’azienda agricola come fattoria riconosciuta.
Il secondo, decisamente più corposo in termini di ore di lezioni teorico/pratiche (un piano di 156 ore) è stato finanziato dal Fondo interprofessionale Foragri e pertanto rivolto al personale dipendente, in questo caso cuochi e addetti alla cucina di 15 agriturismi piemontesi.
Ad unire questi due percorsi è stato sicuramente l’entusiasmo degli allievi.
I partecipanti sono stati motivati dalla possibilità di coniugare la loro passione per il lavoro che svolgono con la promozione del nostro territorio. Hanno dimostrato un grande entusiasmo e diligenza nell’apprendere nuove strategie per migliorare la loro attività e contribuire a valorizzare le risorse locali.
Ringraziamo quindi i partecipanti, lo staff di docenti e collaboratori e speriamo di poter presto replicare queste esperienze arricchenti.
