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Cambia il clima. Cambia il vino?

2023-03-01T13:57:32+00:00

Lunedi 6 marzo alle ore 17 , nella splendida cornice di Palazzo Birago (Via Carlo Alberto 16 TORINO) nell'ambito degli Eventi OFF del Salone del vino di Torino verranno presentati i dati di un progetto triennale sostenuto dalla Camera di commercio di Torino e coordinato da Cia Delle Alpi. L’intenzione dei promotori del progetto è di allargare il confronto e la collaborazione tra più soggetti affinché il futuro del nostro patrimonio vitivinicolo continui ad essere sinonimo di eccellenza riconosciuta. Per questo motivo alla tavola rotonda sono invitati tutti gli attori significativi del settore. Al termine sarà offerta una degustazione guidata [...]

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ATP FINALS: l’occasione perfetta per far conoscere le proprie eccellenze

2022-11-22T14:47:28+00:00

Successo per gli eventi a Casa Tennis, all'interno del Palazzo Madama in occasione delle Nitto ATP Finals svoltesi dal 13 al 20 novembre 2022, con 4000 mila presenze, 104 appuntamenti, 130 relatori, 46 degustazioni e 157 performance diffuse per il capoluogo piemontese. Complessivamente le degustazioni a Casa Tennis hanno visto la partecipazione di oltre 1.300 persone, accompagnate sempre da un’accurata presentazione degli ingredienti utilizzati e dell’origine dei prodotti. Cia delle Alpi , ospitati dalla Camera di Commercio di Torino, ha partecipato proponendo due incontri. Il primo “Bufale in campo” è stato animato dalle aziende agricole Chicco Luca e Terre Sparse [...]

ATP FINALS: l’occasione perfetta per far conoscere le proprie eccellenze2022-11-22T14:47:28+00:00

Convegno “Il dilemma della bistecca. Sostenibilità e salubrità di un’eccellenza del territorio tra fake news e mode alimentari

2022-11-15T17:31:58+00:00

Un triennio epocale sta sconvolgendo la popolazione e le relative modalità di approvvigionamento del cibo, con elevato rischio, se non la certezza, di destabilizzare i prezzi dei prodotti primari. In passato scandali alimentari e oggi mode e tendenze legate al food, dettate da movimenti o personaggi particolarmente influenti sull’opinione pubblica, possono compromettere la tenuta di interi comparti produttivi sia in termini economici sia in termini sociali. Ma qual è la reale portata dell’impatto ambientale degli allevamenti bovini, in termini di emissioni di CO2 e il consumo di acqua? E quali sono le corrette linee guida riguardo alla presenza della carne rossa [...]

Convegno “Il dilemma della bistecca. Sostenibilità e salubrità di un’eccellenza del territorio tra fake news e mode alimentari2022-11-15T17:31:58+00:00

ASSAGGI DI COLLINA: I VINI DI DON BOSCO

2022-10-18T09:05:01+00:00

Domenica un nutrito gruppo di partecipanti partendo da Cinzano ha attraversato la collina lungo i sentieri di Don Bosco per giungere alla bellissima Abbazia di Vezzolano. La passeggiata ha previsto delle tappe per poter godere del paesaggio ma anche per ricevere informazioni sulla conformazione del territorio collinare in termini di produzioni agricole caratteristiche . Guida di eccezione il nostro Presidente Stefano Rossotto che insieme alle guide escursionistiche Claudio ed Elvira Baldi ha condotto la numerosa comitiva. La giornata si è conclusa con le visite alle Cantine della Tenuta la Serra e con la degustazione di vini del territorio. Ringraziamo come [...]

ASSAGGI DI COLLINA: I VINI DI DON BOSCO2022-10-18T09:05:01+00:00

Chambons, Corio Marentino e Andezeno: Battaglia delle regine e Assaggi di collina

2022-10-10T13:52:56+00:00

Nemmeno la pioggia ha fermato  l’entusiasmo dei partecipanti agli eventi dello scorso weekend A Chambons, frazione di Fenestrelle sabato si è svolta la prima edizione della Fiera Zootecnica della Città dei Forti. A Corio si è svolta la storica Battaglia delle regine, manifestazione molto sentita anche dagli abitanti della zona. In collina invece tra i comuni di Marentino e Andezeno la pioggia non ha fermato l’escursione in bicicletta prevista per scoprire il mondo della nocciola e delle dimore storiche del territorio nell'ambito del progetto Assaggi di Collina. [...]

Chambons, Corio Marentino e Andezeno: Battaglia delle regine e Assaggi di collina2022-10-10T13:52:56+00:00

FESTA DELLA TRANSUMANZA E FIERA FRANCA

2022-10-04T08:29:48+00:00

Per tradizione, quelli a cavallo tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre sono giorni di festa, che concludono una stagione significativa per la vita degli allevatori, degli animali e di tutta la montagna. Questo weekend si sono svolte due importanti manifestazioni La prima, ad Usseglio, per accogliere come da tradizione il rientro dei capi in paese. All’arrivo in paese le mandrie sono state accolte dalla musica e dal calore dei valligiani e dei turisti, accorsi anche per assistere al rito della mungitura tradizionale, alla preparazione del burro nella zangola, alla dimostrazione della preparazione dei gnocchi di patate di Usseglio. [...]

FESTA DELLA TRANSUMANZA E FIERA FRANCA2022-10-04T08:29:48+00:00

Salone del Gusto – Terra madre edizione 2022

2022-09-27T15:44:57+00:00

Si è conclusa felicemente l’ultima edizione del Salone del Gusto – Terra Madre svoltasi al Parco Dora di Torino. Cia delle Alpi ha partecipato animando diversi eventi che hanno incontrato il favore del pubblico. Vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno reso possibile queste attività: CIA Nazionale e Camera di Commercio di Torino che ci hanno ospitato nei loro stand istituzionali I relatori che sono intervenuti I colleghi che hanno organizzato i laboratori e hanno fatto i turni per essere presenti per tutta la durata della manifestazione Infine le nostre aziende che hanno generosamente partecipato ai laboratori, offrendo prodotti, portando la [...]

Salone del Gusto – Terra madre edizione 20222022-09-27T15:44:57+00:00

FIERA PATRONALE DEL BEATO ANGELO CARLETTI – CHIVASSO 2022

2022-08-31T14:07:54+00:00

L’ultimo mercoledì del mese di agosto come ogni anno, si è svolta la Fiera del Beato Angelo Carletti a Chivasso, con il Gran mercato nelle vie del centro storico e la Fiera agricola al parco del Mauriziano. La Fiera, plurisecolare manifestazione, festa dell’agricoltura e della zootecnia, nata dalle radici contadine e commerciali del territorio, è divenuta un’importante vetrina per l’imprenditorialità agro-zootecnica e per le produzioni locali. Provincia Cia Agricoltori delle Alpi ha partecipato con il Presidente Rossotto Stefano accompagnato dal Vice Direttore Actis Martin Matteo; non sono mancati i momenti di confronto con gli associati e le autorità, in particolare riguardanti [...]

FIERA PATRONALE DEL BEATO ANGELO CARLETTI – CHIVASSO 20222022-08-31T14:07:54+00:00

Cia delle Alpi a Balboutet

2022-08-23T15:09:09+00:00

La Rassegna Zootecnica e Fiera di Balboutet è la manifestazione di settore più importante dell’intera Valle Chisone che da oltre 50 anni si svolge sempre il 23 agosto di ogni anno. Per l’occasione gli allevatori locali e quelli provenienti dal territorio regionale espongono sul prato, alle porte del paese, i migliori capi ovicaprini e bovini. Nelle vie della borgata, sulle bancarelle i turisti possono acquistare prodotti tipici quali formaggi, salumi, miele, erbe e manufatti di artigianato locale. Alle 11.30 in presenza di consiglieri e sindaci della Valle gli allevatori sono stati premiati con le tradizionali campane offerte da CIA. Il Presidente [...]

Cia delle Alpi a Balboutet2022-08-23T15:09:09+00:00

PROGETTO HIGHLANDER: PASSEGGIATA DIDATTICA

2022-07-20T12:28:58+00:00

PASSEGGIATA DIDATTICA Quali sono gli effetti dei cambiamenti climatici su prati e pascoli in montagna? Perché è importante prevederli? Se ne è parlato martedì 19 luglio al rifugio Alpe Plane di Sauze di Cesana, in valle Argentera, in occasione della presentazione del caso di studio realizzato da Cia Agricoltori italiani del Piemonte, partner del Progetto Highlander promosso dal Consorzio Interuniversitario Cineca di Bologna. L’iniziativa è stata illustrata da Elena Massarenti, responsabile dell’Area Progetti di Cia Agricoltori italiani delle Alpi, che ha anche ricordato l’analogo studio in fase di realizzazione sugli effetti dei cambiamenti climatici nei vigneti del Torinese: «Sono fenomeni [...]

PROGETTO HIGHLANDER: PASSEGGIATA DIDATTICA2022-07-20T12:28:58+00:00
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