Eventi

ATP FINALS: se cambia il clima, come cambiano i nostri vini?

2021-11-18T16:27:13+00:00

Ieri 17 novembre 2021 all’interno del Fan Village in P.zza San Carlo, nuovamente ospiti all’interno dello spazio di Camera di Commercio di Torino, si è svolto l’evento IL CLIMA NEL CALICE. Interessante occasione per presentare al pubblico i primi risultati della ricerca sull’impatto del cambiamento climatico su vigneti e cantine torinesi condotta da Cia delle Alpi con Aiab in Piemonte e Arpa Piemonte, grazie a Camera di Commercio di Torino ed Enoteca Regionale dei vini della provincia di Torino. I relatori Nicola Loglisci di Arpa Piemonte e Antonello Petruzziello di Cia delle Alpi hanno ben raccontato agli ospiti quali criticità ma [...]

ATP FINALS: se cambia il clima, come cambiano i nostri vini?2021-11-18T16:27:13+00:00

ATP FINALS: un ‘occasione per la promozione del territorio

2021-11-17T10:59:35+00:00

Ieri 16 novembre 2021 all’interno del Fan Village in P.zza San Carlo si è svolto l’evento ASSAGGI DI COLLINA L’attività realizzata in collaborazione con la Camera di Commercio di Torino, è stata l’occasione per presentare prodotti e aziende della collina torinese. "La collina con i suoi comuni, i suo paesaggi e le sue realtà produttive è spesso trascurata nei programmi di promozione turistica della provincia di Torino - spiega Elena Massarenti Responsabile Ufficio Progetti di Cia delle Alpi – riteniamo invece che sia un territorio che in termini attrattivi non abbia nulla da invidiare ad aree geografiche vicine che hanno [...]

ATP FINALS: un ‘occasione per la promozione del territorio2021-11-17T10:59:35+00:00

La cucina di Petronilla: letture di Alice Basso e menu di Stefano Fasano

2021-11-12T15:24:08+00:00

Mercoledi 10 novembre presso il locale Spazio Gusto di Chieri, nell’ambito dell’iniziativa ASSAGGI IN COLLINA: VIAGGIO TRA CIBO, CULTURA E BENESSERE si è svolto il primo dei due APERICENA CON L’AUTORE Ospite della serata Alice Basso che ha presentato il suo ultimo libro “Il grido della rosa” ma che soprattutto ha prestato la voce alle ricette di Petronilla, pseudonimo dietro al quale si nascose Amalia Moretti Foggia (1872-1947), medico pediatra che dal 1928 dispensò consigli culinari dalle colonne de La Domenica del Corriere. Tutta la serata infatti è stata dedicata ai suggerimenti gastronomici (e non solo) di questa geniale signora spesso [...]

La cucina di Petronilla: letture di Alice Basso e menu di Stefano Fasano2021-11-12T15:24:08+00:00

Assaggi di collina: il freisa incontra l’Albugnano all’Abbazia di Vezzolano

2021-10-26T09:17:41+00:00

Vini ed eccellenze gastronomiche locali ci hanno accompagnati lungo la suggestiva passeggiata da Cinzano alla scoperta dell' Abbazia di Vezzolano. Ringraziamo tutti i partecipanti e i soggetti che ci hanno aiutato a realizzare questa iniziativa: Consorzio Freisa di Chieri e Collina Torinese - Associazione Albugnano 549 - Onav Torino e Provincia - ASD Nordic Walking Andrate Agriturismo Tenuta La Serra - Comune di Chieri - Strade colori e sapori

Assaggi di collina: il freisa incontra l’Albugnano all’Abbazia di Vezzolano2021-10-26T09:17:41+00:00

La Regina delle Valli di Lanzo

2021-10-18T10:46:18+00:00

Domenica 17 ottobre 2021 dopo due anni di stop forzato a causa della pandemia è tornata nelle valli di Lanzo la Battaglia delle Regine (in dialetto "bataja d'le reines") Si tratta di una manifestazione folcloristica antica, diffusa in alcune regioni alpine della Svizzera, della Francia e dell'Italia, molto sentita tra gli allevatori e seguitissima dagli abitanti delle valli. La vacca dell’Azienda Agricola Girardi Alessandro è la Regina delle Valli di Lanzo per la III categoria. A consegnare in premio la campana donata da Cia delle Alpi il funzionario di zona Gianni Bollone.

La Regina delle Valli di Lanzo2021-10-18T10:46:18+00:00

IL CLIMA NEL CALICE

2021-10-04T08:03:10+00:00

I viticoltori Stefano Rossotto e Luigi Ortolani mettono a confronto le annate più calde e più fredde dei loro vini, un “assaggio” del cambiamento climatico Un “assaggio” di come potrebbero mutare le caratteristiche dei vini del Torinese in relazione ai cambiamenti climatici, è stato offerto durante il laboratorio di degustazione “Il clima nel calice”, promosso dall’Enoteca regionale dei vini della provincia di Torino e guidato dal critico enogastronomico Alessandro Felis, sempre nel contesto del Festival del giornalismo alimentare di Torino, direttamente a ridosso della presentazione degli esiti del Progetto sui cambiamenti climatici promosso da Cia Agricoltori delle Alpi. Davanti ad [...]

IL CLIMA NEL CALICE2021-10-04T08:03:10+00:00

GREEN FARM A NOLE: INAUGURAZIONE NUOVA LINEA DI PRODUZIONE

2021-09-13T09:15:15+00:00

Inaugurata a Nole una nuova produzione di cibo precotto, tra innovazione e tradizione GREEN FARM, UN’ECCELLENZA AGROALIMENTARE All’insegna del gustoso slogan aziendale “Mangia bene, vivi meglio”, nel pomeriggio di sabato 11 settembre è stata inaugurata la nuova produzione di cibo precotto a base di carne dell’azienda agricola Green Farm di Nole. All’evento erano presenti il direttore di Cia delle Alpi, Gigi Andreis, e il responsabile dell’Area Torino Nord di Cia delle Alpi, Gianni Bollone: «L’esperienza della storica azienda della famiglia Fornelli – osservano Andreis e Bollone – dimostra come l’agricoltura sia in grado di evolversi e fornire servizi al passo [...]

GREEN FARM A NOLE: INAUGURAZIONE NUOVA LINEA DI PRODUZIONE2021-09-13T09:15:15+00:00

SOLIDARIETA’: DIAMO UNA MANO AI PROFUGHI AFGANI

2021-09-13T08:39:06+00:00

 Cia delle Alpi aderisce alla raccolta fondi promossa dalla Fondazione Pangea Nello spirito di concreta solidarietà che la contraddistingue, Cia Agricoltori delle Alpi ha deciso di dare una mano alla Fondazione Pangea Onlus che si sta occupando dell’emergenza umanitaria in Afghanistan. «Davanti a quello che sta accadendo a Kabul e nel resto del Paese – dichiara il presidente di Cia delle Alpi, Stefano Rossotto -, abbiamo ritenuto che non potessimo rimanere a guardare. Gli agricoltori sono per natura vicini ai bisogni primari delle persone e ben comprendono le difficoltà di chi viene a trovarsi nel bisogno assoluto. In questi mesi, [...]

SOLIDARIETA’: DIAMO UNA MANO AI PROFUGHI AFGANI2021-09-13T08:39:06+00:00

72° FIERA NAZIONALE DEL PEPERONE DI CARMAGNOLA

2021-08-31T12:06:34+00:00

Dopo l’edizione in forma particolare del 2020 a causa della pandemia, quest’anno la 72° edizione della più grande manifestazione fieristica italiana dedicata al peperone  torna a riproporre, come da tradizione, 10 giorni — dal 27 Agosto 2021 al 5 Settembre 2021 — di eventi gastronomici, culturali ed artistici per tutti i sensi e per tutte le età. Alla serata di inaugurazione erano  presenti il Presidente di CIA PIEMONTE Gabriele Carenini, e  per CIA DELLE ALPI il Presidente Stefano Rossotto e il Direttore  Luigi Andreis (nella foto sotto insieme al Sindaco di Carmagnola Ivana Gaveglio) Alla premiazione del concorso domenica 29 agosto era presente in rappresentanza di [...]

72° FIERA NAZIONALE DEL PEPERONE DI CARMAGNOLA2021-08-31T12:06:34+00:00

MERCATO CONTADINO A FENESTRELLE

2021-07-12T16:07:58+00:00

Dal produttore al consumatore: torna il mercato contadino nel Comune di Fenestrelle. Domenica 11 luglio primo appuntamento nella via principale, con i banchi dei produttori ad aspettare i turisti in quella che ormai è una consuetudine dell’estate per questa località. Il mercato contadino proseguirà ogni domenica sino a fine agosto, i banchi saranno presenti dalle 8.30 alle 18.

MERCATO CONTADINO A FENESTRELLE2021-07-12T16:07:58+00:00
Torna in cima